COMIDAS TRADICIONALES DE COREA
Corea del Sur es un país donde puedes comer a cualquier hora del día. Existen restaurantes que están abiertos las 24 horas como: cafeterías y panaderías qué es lo ideal para el desayuno. También hay restaurantes de comida extranjera, comida china, japonesa, italiana entre otras. Pero lo que sí es cierto, es que probar la comida coreana es una experiencia y explosión de sabores. Entre las comidas populares en Corea del Sur podemos mencionar las siguientes:
Sopas y guisados
Son parte fundamental en la alimentación. En la tradición coreana las sopas son servidas como parte del plato principal, no la pueden servir al principio o al final de la comida, la acompañan con arroz.
En la Cultura coreana existen platillos mas populares y Tradicionales
Bien es cierto que si viajas a Corea del Sur, tienes que probar sus platillos más tradicionales. La gastronomía coreana tiene peculiares características por la variedad de carnes como de Res, Pollo,Cerdo, Pescados y Mariscos. Además de la gran variedad de vegetales que usan en la cocina tradicional de Corea del Sur.
La comida fermentada y preservada suele ser extremadamente picante. Tradicionalmente se conserva en recipientes de barro; dependiendo del gusto que tengas en la comida, hay gran variedad de platos tradicionales que podrás escoger, algunos los querrás probar más de una vez, y otros que te bastara probarlos una sola vez.
Gimbap
GIMBAP
Es un rollo de alga relleno de arroz y vegetales, que se sazona con aceite de sésamo.
Bibimbap
BIBIMBAP
Es uno de los platillos de la comida coreana menos picante, y probablemente sea el más preferido entre las personas que no son amantes de la comida picante. Lo preparan con arroz con un surtido de 5 colores de vegetales, carne y huevo.
Kimchi
Tradicionalmente este platillo se prepara con repollo, rábano coreano o pepino fermentados en salmuera de ajo, jengibre, cebollin y pimientos picantes; sazonado con especias, siempre está entre las guarniciones que ofrecen que acompaña a cualquier plato principal.
Fideos
En corea existe una variedad de platillos con fideos, por lo tanto podemos escoger los que más se nos apetecen.
Entre estos platillos están:
Onmyeon o Guksu Jangguk
Onmyeon o Guksu Jangguk que son «Fideos con un caldo claro y caliente».
Bibim Guksu
Estos fideos son fríos y mezclados con vegetales.
Japchae
Son fideos celofán hechos de papa dulce que son mezclados con una variedad de vegetales.
¿Y a ti qué platillo se te antojo de las comidas populares en Corea del Sur?
😉 😀
Fuente de Imágenes: Google